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明知山有虎偏向虎山行，武松一往无前气昂昂，不知不觉已过午后，肚中饥渴正好望见前面有个酒店，挑着一面招旗“三碗不过冈”五个大字正迎风招展。
不解其意但填饱肚子才是关键，武松径直而入斜倚哨棒坐下道：“主人家，快把酒来吃。”只见店主人摆上三只碗，一双筷子，一碟热菜，并满满筛一碗酒来。
武松拿起碗一饮而尽道：“这酒好生有气力!主人家，有饱肚的买些吃酒。”酒家道：“只有熟牛肉。”武松道：“好的，切二三斤来吃酒。”店家去里面切出二斤熟牛肉，做一大盘子，将来放在武松面前，随即再倒一碗酒。武松吃了道：“好酒！”又筛下一碗。恰好吃了三碗酒，再也不来筛。武松敲着桌子叫道：“主人家，怎的不来筛酒？”酒家道：“客官要肉便添来。”武松道：“我也要酒，也再切些肉来。”酒家道：“肉便切来添与客官吃，酒却不添了。”武松道：“却又作怪！”便问酒家：“你如何不肯卖酒与我吃？”
“客官，你须见我门前招旗上面明明写道：‘三碗不过冈’。”
“什么叫‘三碗不过冈’？”
“俺家的酒，虽是村酒，却比老酒的滋味。但凡客人来我店中，吃了三碗的，便醉了，过不得前面的黄岩冈，因此唤做‘三碗不过冈’。若是过往客人到此，只吃三碗，更不再问。”
武松不屑一顾道：“我吃了三碗这么没有醉？”
酒家解释道：“我这酒叫做透瓶香，又唤做出门倒。初入口时，醇好吃，但过不了多久就倒了。”
“休得推三阻四!难道怕没钱给你，再筛三碗给我吃！”
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