第418章：进化【1 / 2】

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“喔……”白仁宗有些惊讶的看着亚当，然后又看了看张广寒。

张广寒本人倒是一脸微笑，看起来并不在意这个年轻人的挑衅，只是继续忙碌着手头的工作，距离他端上自己的料理还有一段时间，所以他要控制一下自己的速度，确保自己的料理能在最合适的时间上桌。

不过，亚当的狂倒是有理由的。

现在白仁宗终于明白亚当领悟的到底是什么了。

就比如亚当今天制作的这份套餐，其实从副菜开始就是很重口的菜了，将多种海鲜组合在一起做成一个寿司卷，虽然每种材料都经过单独处理去除了腥味只保留了鲜美，但依然是很重口的菜式。

而主菜的猪肋排更是如此，猪肋排、猪皮和猪油制作的酱汁的三种组合，将猪肉本身的香味强化到了极致。

这两种料理如果按照韩嘉怡和保尔·帕特克那种风格，做出来的菜式根本不可能吃完，因为太过于重口了，吃几口就会觉得腻。

只有用亚当的这种形式，才能用这么强烈的口味来展示海鲜与猪肉的美味，因为分量少，在觉得腻味之前整道料理就已经吃完了。

这个“分量”把握得非常好，恰到好处的让人享受到了美味，但是再多一分就会感到腻了。

只能说，有些餐馆就是为了让人单纯的享受料理的美味而存在的。

“真聪明啊……”白仁宗饶有兴趣的笑道，“但是也有缺点，就是‘满足感’。这种菜式虽然很美味，但是却无法提供保尔主厨的套餐里那种令人幸福的满足感。”

不过，亚当的这份套餐依然令人惊艳，猪肋排、猪皮和猪油酱汁的组合，形成了无比浓郁的肉香味，即便是吃完之后，口中的那股肉香依然经久不散。

“那么，下一位是，杨桦主厨。”白仁宗说着，转向了杨桦。

“哦，终于轮到我了……”杨桦长松了口气，“来吧，小白，是时候吃点好吃的了。”

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